suffed chiken

سینه مرغ شكم پر با اسفناج

سینه مرغ شکم پر یک انتخاب ویژه برای رژیم کتوژنیک می‌باشد. در رژیم غذایی کتو، کربوهیدرات کمتر مصرف می‌شود و به جای آن چربی و پروتئین بیشتری مصرف می‌شود تا وزن کم کنیم. سینه مرغ شکم پر یک انتخاب جذاب در وعده نهار یا شام می‌باشد. این غذا علاوه بر ظاهری حذاب طعم منحصر به فردی نیز دارد. انواع پنیر، اسفناج و مرغ ترکیب بسیار جذاب و خوشمزه‌ای را تشکیل داده‌اند. اگر چربی خون بالایی ندارید، مسلماً بعد از تهیه و طبخ این غذای جذاب آن را به برنامه غذایی خود اضافه خواهید کرد. با دستور پخت سینه مرغ شکم پر همراه فودی مریم باشید.

مواد لازم برای تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

پنیر پارمزان2 قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون استخوان3 عدد
پنیر خامه‌ای2 قاشق غذاخوری
قارچ سرخ شده250 گرم
پنیر چدار2 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا4 قاشق غذاخوری
اسفناج پخته4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفلبه میزان لازم

مرحله اول

مرحله اول از طرز تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

اسفناج‌ها را همراه با قارچ، پنیر پارمزان، پنیر پیتزا، پنیر خامه‌ای، پنیر چدار، نمک و فلفل در یک کاسه بریزید و با یک قاشق خوب مخلوط کنید.

مرحله دوم

مرحله دوم از طرز تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

با استفاده از یک چاقوی تیز، سینه مرغ را از پهنای آن یک برش بزنید، طوری که بتوانید آن را مانند تصویر باز و روی تخته پهن کنید. دقت کنید که چاقو به انتهای سینه مرغ نرسد.

مرحله سوم

مرحله سوم از طرز تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

وقتی سینه مرغ را روی تخته باز کردید، یک لایه سلفون یا کیسه فریز روی آن بکشید و با بیفتک کوب یا گوشت کوب به آرامی روی آن ضربه بزنید تا بافت گوشت باز و نازک شود.

مرحله چهارم

مرحله چهارم از طرز تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

سلفون را بردارید و دو طرف سینه مرغ را با نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید.

مرحله پنجم

مرحله پنجم از طرز تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

روی نیمی از سینه مرغ چند قاشق از مخلوط اسفناج، قارچ و پنیر قرار دهید.

مرحله ششم

مرحله ششم از طرز تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

حالا طرف دیگر سینه مرغ را روی آن قرار دهید. دقت کنید که باید به اندازه‌ای از مخلوط اسفناج در وسط گوشت قرار داده باشید که مانند تصویر لبه‌ها به هم برسند.

مرحله هفتم

مرحله هفتم از طرز تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

تابه گریل را با کمی روغن چرب کنید و مرغ را روی آن قرار دهید. بعد از ۱۰ دقیقه مرغ را به آهستگی پشت‌و رو کنید تا طرف دیگر آن هم ۱۰ دقیقه گریل شود.

نوش جان

مرحله هشتم از طرز تهیه سینه مرغ شكم پر با اسفناج

فوت آشپزباشی

  • بعد از پشت و رو کردن مرغ ب مدت 5 دقیقه در تابه را بگذارید تا قسمت میانی آن کاملا بپزد.

مریم ابراهیمی مریم ابراهیمی

دیدگاه‌تان را بنویسید