سالاد اسفناج و انار
- ۱۰ دقیقه
- ۲ نفر
- پیش غذا
سالاد اسفناج و انار سالادی رژیمی و بسیار خوشمزه است که میتوان آن را در کنار غذاهای گوشتی، ایرانی یا فرنگی سرو کرد، اضافه یا کم کردن هر آیتم بسته به سلیقه شما امکانپذیر است و به همراه یک سس رب انار ملس و خوشمزه انتخابی عالی برای فصل پاییز یا زمستان است، از امتحان سالادهای جدید غافل نشوید، چرا که هم برای سلامتی مفید است و هم به کنترل یا کاهش وزن شما کمک میکند. با فودی مریم همراه باشید تا با هم این سالاد جذاب را تهیه کنیم.
مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج و انار
بیبی اسفناج یا اسفناجهای ریز | ۱۵۰ گرم |
دانههای انار | ۱ عدد |
پرتقال | ۱ عدد |
گردو | ۳ عدد |
پنیر موزارلا توپی یا فتا | ۵۰ گرم |
روغن زیتون | یک چهارم پیمانه |
لیمو ترش | ۱ عدد |
سرکه بالزامیک | ۲ قاشق غذاخوری |
رب انار | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
کنجد | به میزان لازم |
مرحله اول
![](https://foodiemaryam.com/wp-content/uploads/Recipe115_Step01-360x450.jpg)
برای تهیه سس سالاد اسفناج و انار، سرکه بالزامیک، روغن زیتون، رب انار، نعنا خشک، آب لیموترش تازه، نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم
![](https://foodiemaryam.com/wp-content/uploads/Recipe115_Step02-360x450.jpg)
اسفناجها یا بیبیاسفناجها را شسته و زمانی که خشک شد در ظرف سرو قرار دهید، روی اسفناجها انارهای دانه شده را بریزید.
مرحله سوم
![](https://foodiemaryam.com/wp-content/uploads/Recipe115_Step03-360x450.jpg)
در این مرحله به دلخواه از پنیر موزارلای توپی یا پنیر فتا روی دانههای انار قرار دهید.
مرحله چهارم
![](https://foodiemaryam.com/wp-content/uploads/Recipe115_Step04-360x450.jpg)
گردو های درشت خرد شده را هم اضافه کنید.
مرحله پنجم
![](https://foodiemaryam.com/wp-content/uploads/Recipe115_Step05-360x450.jpg)
پرتقال را پوست گرفته و به ابعاد دلخواه برش بزنید، سپس روی سالاد قرار دهید.
مرحله ششم
![](https://foodiemaryam.com/wp-content/uploads/Recipe115_Step06-360x450.jpg)
به دلخواه میتوانید مقداری کنجد روی سالاد بپاشید.
مرحله هفتم
![](https://foodiemaryam.com/wp-content/uploads/Recipe115_Step07-360x450.jpg)
به همرا سس رب انار سرو و از نوش جان کردن این سالاد خوشمزه لذت ببرید.
نوش جان
فوت آشپزباشی
- استفاده از اسفناجهای ریز یا بیبی اسفناج سالاد شما را شکلیتر و خوشمزهتر میکند.