نان سیر و پاپریکا

مرحله اول:

برای تهیه نان سیر و پاپریکا در ابتدا فلفل دلمه ای های قرمز را از وسط به رو قسمت تقسیم کرده و محتویات داخل آن را خارج کنید، حالا فلفل ÷ا را داخل سینی فر بچینید و مقدار کمی روغن زیتون روی فلفل ها بریزید.

مرحله دوم:

سیرها دا پوست گرفته و در یک رمکین یا ظرف مناسب فر قرار دهید و مقداری روغن زیتون روی آن‌ها بریزید.

مرحله سوم:

سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید، دمای فر ۲۰۰ درجه و به مدت ۴۵ دقیقه اجازه دهید سیر و پاپریکا پخته و گریل شود.

مرحله چهارم:

فلفل‌های گریل شده را ساطوری یا پوره کنید، کره هم دمای محیط را در ظرفی بریزید و سپس پاپریکای ساطوری، سیرهای سرخ شده، پنیر پارمزان، جعفری ساطوری، فلفل سیاه و نمک را اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.

مرحله پنجم:

نان تست یا باگت را انتخاب کنید و از مایه آماده شده روی همه جای نان پخش کنید، سپس مقداری پنیر پیتزا روی نان‌ها بریزید و سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید، دمای مناسب ۱۸۰ درجه با فن روشن و مدت زمان مناسب ۱۵ دقیقه است .